花のケーキ

　今年の冬は思わぬ寒さと雪に驚かされましたが、皆さんはどんな冬を楽しまれていますか。

ウインタースポーツを満喫したり、雪化粧した山々の絶景を眺めたり・・・白銀の世界は本当に爽快です。晴れた日は、ハイジの村の展望台にエレベーターで登って下さい。360度パノラマに広がる風景は絶景です。

ハイジの村と言えば、なんと言っても230メートルの日本一の「バラの回廊が有名」です。バラの芽吹きの季節が今からとても待ちどうしいです。もうすぐ春ですよね！

今日は村内の「カウベルカフェ」で販売している花のケーキを2種紹介します。

その名前は「おばあさまの花ケーキ」。

バラの花をイメージしたロールケーキです。花びらや、葉っぱをバランスよく仕上げるのが職人技です。バラの季節を思いながらどうぞ召し上がれ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子の 「ローズ・ド・ショコラ」。

生地の中にチョコレートがトッピングされているので、温めると中のチョコが溶けて美味しいホットなデザートとして楽しめます。ホイップクリームやアイスクリームも一緒にそうぞ。

ハイジの村では「アルプスの少女ハイジ」の登場人物にちなみ、ネーミングをした商品があります。先程の「おばあさまの花ケーキ」の他に、「くいしんぼうペーターのおやつプリン」「クララのお気に入り　ふわふわ生チーズケーキ」「ゼーゼマン家御用達　ザッハトルテ」など・・・これからも楽しいネーミングにしたいと思っています。

デリフリ村のパン屋さんの、ハイジ大好き「フカフカ白パン」もどうぞ！