ハイジの村BLOG

クリスマスに向けて

11月21日から、ハイジの村ではクリスマスディナーが始まります。
今日は試作があって、テーブルにはフランス料理がずら～り！

どれもカワイイんですよ！
ハイジの村と言えば花！なので、エディブルフラワーを使った料理。
クリスマスらしく緑・赤・白を取り入れた料理。

見た目だけでなく、どれもおいしかったなぁ～♪
肉料理のソースもおしゃれに盛り付けてあって、食べるのがもったいないくらい！でしたが･･･しっかりいただきました♪

ちょっと変更はあったものの、コース料理は一通り決定。
調理担当のOさんは前日から仕込み、朝から下ごしらえで少々お疲れ気味でしたが、決まってよかったよー！と嬉しそうに話してくれました♪

来週の８月３１日までです

レストラン　ボルケーノの生演奏付き「スターダスト　ディナー　ブュッフェ」。

毎日２回、山梨交響楽団を中心とするメンバーの方が、演奏してくれています。

演奏楽器も、演奏曲も日によって違い、ピアノ、フルート、トランペット、クラリネット・・・など、毎日違った演奏を楽しむことができます。

この演奏を特に楽しみにして下さっているお客様もいて、

「明日の演奏楽器は何ですか？」
「演奏者は誰ですか？」

というお問い合わせを受けることもあります。

普段、楽器に親しむことのない私は、演奏を聴きながらボルケーノの高い天井を眺めながら「まるでミニコンサートだなぁ」なんて、演奏に浸ってしまいました。

音楽があると、なんとなく会話も弾んで、食事もすすむような気がするんですよね。

きらめく星の下で

７月２１日からライトアップも始まって、夜も楽しいハイジの村。

７月２９日(土）は星屑のステージで、きらめく星空のもとフォルクローレコンサートを行います。

フォルクローレってご存知ですか？

南米の民族楽器フォルクローレは、時には楽しく、時には切ない音を奏でます。

演奏者の衣装も現地の民族衣装で華やかですよ。

曲目は「花祭り」や「コンドルは飛んで行く」など。

思い浮かんでますか？

ほら、「タララ～タララ～タララ～タララ～」って出だしの・・って文字では伝わらないですね。

やっぱり生で聴かないと魅力は伝わらないかな？

私は今回出演される”シエスタ”のステージを見たことがありますが、、リズム・テンポがよくて、一緒に手拍子をしたくなるような、お客様を引き込む魅力があります。

コンサートっていうと、じぃっと座ってすましてなきゃ・・なんて感じとは逆！！

みんなで賑やかにワイワイ楽しめるコンサートなんです。

このコンサートイベントは、村一番のレストラン「ボルケーノ」での炭火焼ステーキバイキングがついて、入園料込み３，５００円。

お腹いっぱい食べられて、気分は楽しくなれるお得なコンサートです。

チケットをお持ちのお客様は、当日何時からでもご入園できますので、昼は花を眺め、夜はコンサートと「光の花園」のイルミネーションイベントと目いっぱい楽しめそう！

チケットのお問合せ・お申し込みは、　０５５３－４７－３７００（桔梗屋）でも承っております。

夏休み夜間特別イベント☆

７月２１日から「ハイジの村　夏休み夜間特別イベント」が始まります♪

村一番のレストラン「ボルケーノ」では、PM６：００より生演奏をバックに、生ビールと洋風ブュッフェを楽しむことが出来るようになります。

肉・魚介料理、サラダ・・・たくさんのおいしい料理が勢ぞろいです。

私のおススメは・・・種類豊富な「ウィンナー」！！おいしぃ～

お腹いっぱい！満足いただけますよ！

ディナーブュッフェ以外にも楽しめるイベントがいっぱいです。

アルムの森の花たちや虹の池を幻想的にライトアップした、「光の花園」

星屑のステージでは、親子で花火を楽しむことができます。

せっかくの夏休み！！

ご家族・恋人・友人達と一緒にハイジの村で素敵な思い出をつくってみてはいかがですか？

おいしい夏野菜

温室近くにある、「レストランの野菜畑」。

ここで育てた野菜は、レストラン「ボルケーノ」で使います。

レタス、ピーマン、トマトなど今が旬の夏野菜が元気に育っています。

野菜の近くには、それぞれの名前が書かれた木の棒を立ててあるのですが、これは枯れてしまった木を再利用したものです。

ぜひ、のぞいて見て下さい。　　　　

ハイジの村の舞踏会

6月4日（日）はハイジの村で舞踏会が開かれます！

ハイジの村は今花盛りです。中でも、今からバラが美しく咲くこの季節、ハイジの村はバラの香りに包まれます。

そして目の前に広がるアルプスの山々と美しい夕焼け…

（晴れるといいですね。晴れた日の夕焼けが本当にキレイなんです♪写真はちょっと暗く撮ってしまいましたが…特に展望塔やパノラマ花壇からの眺めはオススメですよ！)

そんな素敵な景色を期待しつつ、午後4時から「村一番のレストラン・ボルケーノ」で洋食ビュッフェ形式のお食事を、「カウベルカフェ」ではデザートビュッフェをご堪能下さい。（料金：入園料込￥6,000）

お食事のあと午後６時からは「村の教会」にて、「本間一明＆エスメラルダ」の演奏で舞踏会が始まります。

（本間一明さん＆エスメラルダさんはラテン音楽を中心に、ポップスから日本の曲まで幅広いレパートリーを持ち、ラテンバンド・社交ダンスバンドとしてご活躍されています。※ＨＰより抜粋）

当日、開館時間中は何時からでもご入園いただけます。昼間はハイジの村の楽しい世界を、夕方は優雅なひと時を過ごされるのはいかがでしょうか。

ハイジの村の舞踏会、皆さんもご一緒しませんか？

村一番のレストラン ボルケーノ

イタリア人コックの「ボルケーノおじさん」は、ハイジが生まれるずっと前、この村にやってきた。村のチーズや野菜、果物に惚れこんで、おいしいパスタやピザをつくるためにこの村に居ついたのだという。今ではおじさんのお店は村一番のレストランと評判だ。ボルケーノおじさんは、その日の料理に使う野菜やハーブを採りに毎朝自分の畑に行く。おいしい料理を作るために丹精込めて育てている畑だ。足りない材料は村の農家が譲ってくれる。「ボルケーノおじさん」の本名は誰も知らない。ただ、曲がったことが大嫌いで、悪いことをするヤツを見つけると、顔を真っ赤にして怒り出すのでイタリア語で火山という意味のボルケーノと呼ばれるようになったという。